A´la Carte Meny sommar

Förrätter 

Pris: 65 kr

  • Skaldjurskrustad med citron och dillcreme
  • Lufttorkad skinka med melon och fruktcreme
  • Viltrulle på salladsbädd

Varmrätter

  • Hjortstek i mustig chokladsås med rödvin och hjortronchutney* 310 kr
  • Älgbiff med gräddig kantarellsås och cognacmarinerade rårörda lingon* 245 kr
  • Oxfilé med kryddig pepparsås och wokade grönsaker* 169 kr
  • Citronkyckling med delikat zuccinipaj och rödlökscreme*155 kr
  • Marinerade grillspett på fläskfilé med champinjoner, paprika och kall örtsås* 119 kr
  • Lövbiff med bearnaisesås och krispig blandsallad* 109 kr
  • Bakad potatis med Lånbergets egen skaldjursröra och grönsallad* 89 kr
  • Smakrik taccotårta med creme fraiche, eldig salsa och blandade grönsaker* 84 kr
  • Grönsakswok med valfritt tillval av räkor, kyckling eller falafel* 84 kr
  • Köttbullar med krämig gräddsås och värmlandslingon* 76 kr

* - inkluderar valfri potatis: kokt, strips, stekt, bakad, gratäng eller kyftpotatis

Sallader

Pris: 79 kr

  • Ceasarsallad med romansallad, hyvlad parmesan och brödkrutonger (valfritt tillbehör lax, räkor eller kyckling)
  • Grekisksallad

Bröd och valfri dressing ingår: rhode Island, vitlöksdressing eller vinägrettsås

Desserts

Pris: 65 kr

  • Fryst chokladmaräng
  • Lingonglass med mumsiga blåbär och hallon
  • Cupglass med topping och vispgrädde
  • Alladins drömkaka med skivade jordgubbar
  • Blåbärsknäck med gammaldags vanilj
  • Creme caramel
  • Två Naturpraliner från Sysslebäcks egen chokladfabrik  25 kr

Barnens egen meny

Pris: 48 kr

  • Spagetti med köttfärssås
  • Grillkorv med strips
  • Djungelgryta
  • Busenkla korvgrytan
  • Köttbullar med lingonsylt
  • Plättbakelse med sommarbär- mums
 

Veckan

Måndag: Guidad älgsafari kl 18.30

Tisdag: Guidad sätervandring kl 10.00 och Guidad bäversafari kl 18.30

Onsdag: Guidad älgsafari kl 18.30

Torsdag: Guidad bäversafari kl 18.30

Fredag: Guidad älgsafari kl 18.30

Lördag: Fonduekväll i det stora Tentipitältet kl 19.30. 11 sept fullbokat.

Söndag: 

Förboka på telefon 0564-26050

Vasaloppslogga_1                   TourQuality_2009_2010                  logga_eko                  scr ett friare liv                 Bioline