Thobias Fredriksson, VM-/OS-guldmedaljör, delar med sig av sina erfarenheter.
Grillkväll på Branäsäng!
På Branäsäng precis intill Klarälven lagar vi över öppen eld de värmländska nationalrätterna. Motti (nävgröt) som är gjord på skrädmjöl (fullkornsmjöl av rostad havre) som tillagas i en stekpanna och äts med stekt fläsk. Kolbulle är en form av tjockpannkaka med tärnat fläsk. Denna rätt åts av kroppsarbetare under primitiva förhållanden i skogen eller längs med flottningslederna, såsom Klarälven. Rätterna serveras med lingon och enkel dryck.
Vi kan också erbjuda traditionella grillkvällar för grupper. Vi sitter ner tillsammans och grillar valfritt kött, kyckling, fisk, hamburgare eller korv samtidigt som vi njuter av den härliga naturen och tystnaden. Vi kan "skräddarsy" grillkvällen helt efter önskemål och även fixa enklare underhållning
Kontakta Hotellreceptionen för offert.
